微波消解-快速火焰自動進樣法測定強化早餐麥片中微量元素

這些營養強化早餐麥片的高效生產需要精心的配方和批次間的一致性。持續分析穀物中營養添加劑和總微量元素含量是食品生產商量化其穀物產品的質量和一致性的一種方法。快速、準確、方便地分析樣品的能力是及時報告數據、實時進行批量調整和增強連續過程控製的關鍵。食品生產商還必須符合營養標簽指南，該指南要求對微量元素進行準確評估，以符合標簽監管要求。