葡萄酒分析相關技術
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分析實驗室每天都麵臨著高生產率和高效操作之間的權衡挑戰。隨著混合工作模式的發展，氣相色譜操作員尋求遠程氣相色譜分析——無論在實驗室哪個位置，或者是在完全不同的實驗室。GC 2400™平台提供創新技術，可隨時隨地訪問儀器實時信息。采用簡單直觀、分體式的觸摸屏可有效監控樣品的運行狀態，幫助您隨時隨地（無論是否在實驗室中）更 ...
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全球葡萄酒行業是一個成熟的市場，全球有超過100萬的葡萄酒生產商。
地理位置的擴大也導致了產品製造和測試中使用的技術的增加，以確保風味、味道和產品安全的一致性。葡萄酒產地的可追溯性對於品牌保護很重要。由於葡萄酒中微量金屬的含量與葡萄藤種植區的土壤有關，因此葡萄酒的元素分布與它們的地理起源有關。葡萄酒質量的一個指標是顏色。雖然顏色主要是質量方麵的考慮因素，但它也有助於解決其他問題，因為顏色的變化可能表明過程中存在故障，或表明細菌或其他汙染。此外，重要的是要確保葡萄不含殺蟲劑或殺菌劑，因此葡萄酒中的農藥分析是例行程序。除了這些汙染物，葡萄酒還可能含有添加劑，這些添加劑可以在生產過程中故意添加，以改善其風味和顏色。
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爱游戏平台注册登录 offers a complete portfolio of analytical solutions to enable fast, accurate and intuitive testing throughout the winemaking process. Whether you're testing grapes at harvest, must during fermentation, or finished wines during the bottling process, 爱游戏平台注册登录 helps deliver the data you ...
Finished wine is commonly tested at the blending and bottling stages. Testing at these stages provide valuable insights to ensure the finished product meets quality control guidelines and standards. At bottling, it is important to know that unwanted fermentation will not take place or that unstable ...
對於葡萄酒生產商來說，能夠在任何時候進行分析是至關重要的，而LQA 300就是為了滿足這些需求而設計的。LQA 300可以在45秒內測試並提供結果，每小時分析至少60個樣品。
這項工作展示了PinAAcle 900火焰原子吸收光譜儀測量葡萄酒中銅、鐵和錳的能力，符合中國葡萄酒進口法規，結合快速火焰樣品自動進樣器以提高分析通量。
QSight-LC/MS/MS分析無需樣品製備的葡萄酒中痕量農藥。
氨基甲酸乙酯是一種天然存在的酯，形成於發酵食品，如麵包和飲料、葡萄酒。這些機構還建議采取措施，盡量減少氨基甲酸乙酯的形成，例如盡量減少暴露在熱和光下的時間，並限製成品的儲存時間。本工作選用的方法是AOAC國際944.07氣相色譜和質譜檢測（GC/MS）方法。該方法要求用氨基甲酸丙酯內標物校準氨基甲酸乙酯。作為本實驗的一部分，研究了氨基甲酸丁酯作為替代內標。
草甘膦是一種有機磷類除草劑，用於農作物除草。無樣品稀釋或萃取，該研究使用爱游戏平台注册登录 QSight® 220三重四極杆質譜儀和專利StayClean™離子源(包括熱表麵誘導去溶劑化（HSID）™ 接口和層流氣離子導向技術)在混合模式柱上直接分析葡萄酒中的草甘膦。HSID和層流氣離子導向技術防止任何汙染物進入質譜儀，使其保持在最高性能水平，因此無需維護。
如果葡萄酒中含有大量的農藥和非法添加物，會給消費者帶來健康風險。本研究建立了一種簡便、靈敏的液相色譜-質譜聯用（LC-MS/MS）方法，可以一針進樣同時分析農藥和色素。
葡萄是世界上消費量最大的水果作物之一。葡萄既可作為新鮮產品也可作為加工產品消費，如葡萄酒、果醬、果汁、果凍、葡萄籽提取物、葡萄幹、醋和葡萄籽油。在葡萄的整個生長季節，各種各樣的殺蟲劑被使用以控製葡萄園的病蟲害和提高作物產量。由於大多數國家越來越嚴格的法規和安全標準，農藥殘留是葡萄產業利益相關者最為關注的問題。
葡萄可能是最早栽培的水果：人類對它的歸化始於6000-8000年前，橫跨裏海和黑海之間的地區，跨越了近百世紀。
本應用說明展示了爱游戏登录网 的LAMBDA™ 265和LAMBDA 465 PDA紫外/可見分光光度計用於定量分析葡萄酒中的總酚含量，以及要測量的葡萄酒顏色，以確定其品質和任何潛在的汙染。
這項研究中，共有75種來自不同地區和葡萄類型的意大利紅葡萄酒，通過ICP-MS分析以確定元素分布是否與產地相關。結果被導入TIBCO Spotfire®軟件，用於統計計算和顯示地理空間分布。
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